Gamay AOC TOURAINE

 

Le Gamay à jus blanc est l’un des plus anciens de notre appellation. On le récolte entre 12 et 13,5% sur les sols argilo calcaires à silex avec des rendements de 40 à 55 HL/Hectare.


Dégustation :


La légèreté du Gamay lui permet d’être consommé tout au long d’un repas. Les notes de fruits rouges et d’épices lui donne toute son originalité.


Style et température:


Ce vin très souple et très friand vous accompagnera tout au long de votre repas tout en gardant les saveurs de vos mets. A déguster entre 8 et 12° selon la saison et le consommer de préférence jeune (jusqu’à 18 mois)

 

fiche technique gamay aoc touraine

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